Lựa chọn máy pha cà phê cho quán cần đảm bảo phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Có công suất hợp lý và nên có thương hiệu uy tín.
Khi muốn mở một mô hình kinh doanh quán cà phê thì ngoài những yếu tố như mặt bằng, trang trí, thì lựa chọn máy pha cà phê cho quán là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Góp phần giúp việc kinh doanh hiệu quả hơn. Cùng Vui Coffee tìm hiểu ngay sau đây.
Máy pha cà phê cho quán phải phù hợp với đối tượng khách hàng chính
Nghe có lẽ không liên quan tuy nhiên đây là vấn đề tối quan trọng để giúp bạn có thể phục vụ khách hàng tốt hơn:
- Với đối tượng khách là nhân viên văn phòng hoặc người bận rộn. Thì tốc độ phục vụ chính là yếu tố quan trọng nhất bởi họ cần quay trở lại làm việc nhanh chóng. Vì vậy bạn nên chọn cho quán những máy pha cà phê tự động vì chúng có thể tạo ra nhiều hương vị cà phê khác nhau mà không tốn công sức.
- Đối với những khách hàng ngồi lâu trong quán thì cái họ cần là việc nhâm nhi cái thơm ngon của cà phê trong lúc đọc sách, trò chuyện,… Đó là lúc bạn nên có các loại máy bán tự động và một nhân viên pha chế giỏi.
Cần chọn máy phù hợp với khách hàng
Chọn máy có công suất phù hợp
Để chọn máy pha cà phê cho quán theo yêu cầu này bạn cần phải có khảo sát thị trường trước khi mua. Khi biết được lượng khách hàng tiềm năng có thể tìm đến mình mỗi ngày là bao nhiêu. Trong giờ cao điểm sẽ có tối đa bao nhiêu người thì bạn sẽ biết chọn số lượng và công suất máy chính xác.
Ở thị trường Việt Nam hiện nay có 2 loại công suất phổ biến là 100 và 300 ly mỗi ngày. Đương nhiên giá thành sẽ khác nhau. Nên bạn cần phải có khảo sát đúng nhất để tiết kiệm chi phí.
Chọn công suất máy phù hợp
Nên lựa chọn máy pha cà phê cho quán có thương hiệu
Hiện nay có rất nhiều thương hiệu máy pha cà phê khác nhau trên thị trường. Trong đó có khá ít các tên tuổi lớn như Electrolux, Philips, Rocket,…Giá cả của những máy này là khá cao đối với loại dùng cho quán cà phê.
Tuy nhiên bù lại chúng lại có chất lượng cao. Có thể pha ra những hương vị chuẩn xác nhất. Bên cạnh đó là độ bền được đảm bảo tối đa. Còn các loại máy rẻ tiền thì bạn sẽ đứng trước nguy cơ nhanh hư hỏng. Tốn nhiều thời gian và công sức để sửa chữa.
Lựa chọn thương hiệu phù hợp
Bạn nên cân nhắc về vấn đề quy mô quán. Kinh tế về lâu dài để chọn được loại máy thích hợp nhất.
Chọn máy pha cà phê cho quán là việc ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ khách hàng. Chính vì vậy bạn cần phải khảo sát thật kỹ và lựa chọn những loại máy phù hợp. Có như vậy việc kinh doanh mới trở nên dễ dàng và thuận lợi hơn.
Đến với Vui Coffee thường xuyên hơn để cập nhật các thông tin hữu ích nhé.
Comments are closed