Quán cà phê đông khách nhờ 5 bài học đắt giá

Kinh doanh không phải là chuyện ngày một ngày hai, để một quán cà phê đông khách. Càng không vì ỷ lại vào mặt hàng của mình độc đáo, mới lạ mà không chăm chút từng ngày cho nó. Nên nhớ rằng, “thương trường là chiến trường”.

Không có nơi đâu khốc liệt bằng cuộc chiến cạnh tranh trên chiến trường thương mại. Kinh doanh thì dễ, nhưng có giữ được lửa kinh doanh không và làm sao để giữ không phải là chuyện dễ.

Đặc biệt đối với một thị trường đang bão hoà như thị trường cà phê. Cần nằm lòng 5 bài học đắt giá trong bài viết dưới đây từ Vui Coffee. 

5 bài học người chủ quán cần nằm lòng để quán cà phê luôn đông khách

Quán cà phê đông khách nhờ 5 bài học đắt giá sau đây

Luôn luôn lắng nghe, luôn luôn thấu hiểu

Lắng nghe và tiếp nhận ý kiến khách hàng là một trong những bí quyết thành công hàng đầu của một quán cà phê. Câu “khách hàng là thượng đế” chưa bao giờ sai trong kinh doanh. Khách hàng là người quyết định một quán cà phê đông hay thưa khách. Vì vậy mà lắng nghe và cải thiện quán theo những góp ý của họ là không hề thừa.

Đặt chất lượng lên hàng đầu

Chất lượng ở đây không đơn thuần là chất lượng thức uống của quán. Mà còn bao gồm chất lượng phục vụ của nhân viên. Nước uống ngon, giá cả hợp lý, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp với thái độ vui vẻ, nhiệt thành,… Đảm bảo tốt những yếu tố này thì không lí gì mà quán bạn thưa khách được.

Muốn quá cà phê đông khách cần biết đổi mới + bắt kịp xu thế

Xã hội vận động và thay đổi theo từng phút, từng giây. Thì con người cũng theo đó mà đổi mới từng giây, từng phút. Ai cũng vậy, đặc biệt là người trẻ, họ luôn thích khám phá những thứ mới mẻ, độc đáo.

Vì vậy cho nên, cập nhật xu hướng và đổi mới từng ngày. Cũng là một trong những bí quyết của một quán cà phê thành công.

Vệ sinh, vệ sinh và thật vệ sinh

Đây là yếu tố ít được các chủ quán để ý. Ngược lại, khách hàng luôn căn cứ vào đây để quyết định có nên quay lại lần nữa quán cà phê đó hay không. Từ cách bày trí quán, không gian pha chế cho đến từng chiếc muỗng, cốc trà,… Tất cả phải được đảm bảo luôn sạch sẽ, tươm tất thì mới có thể thành công.

 

Làm truyền thông hiệu quả

• Làm kinh doanh, nhất là kinh doanh trong thời đại công nghệ. Việc quảng bá hình ảnh thương hiệu mình kinh doanh là điều vô cùng quan trọng. Bạn đầu tư nghiêm túc vào sản phẩm và mong nó đến tay người dùng. Không còn cách nào khác ngoài việc bạn phải quảng bá nó, cho nó sự khác biệt.
• Một quán cà phê đông khách thì mức độ phủ sóng của nó không thể mãi nằm ở “ao làng”. Nó cần được người chủ mang đi xa và cần được quảng bá rộng khắp. Để ngày càng được nhiều người biết đến.
• Đó là 5 trong số vô vàn những bài học quý giá để có một quán cà phê đông khách. Nếu bạn thật sự yêu thích công việc này, mọi thứ chỉ dừng lại ở đam mê thôi là chưa đủ. Bạn còn phải biết thêm về cách quản lí, cách xử lý những khủng hoảng, cách hiểu tâm lý người dùng,…
• Công việc nào muốn đạt đến thành công cũng cần trải qua nhiều quá trình. Cũng cần có sự đầu tư nghiêm túc và hơn hết là cần “độ chín” trong tuổi đời lẫn tuổi nghề của người chọn làm công việc đó.

Vui Coffee luôn đồng hành cùng bạn khi cần đến các dòng sản phẩm cà phê chất lượng.